RT @ksk18681912: 大正の献立 るり子の愛情レシピ 第３巻が本日発売になりました。 www.amazon.co.jp/dp/4785965274/ ちょこっとお手伝いさせていただきました。 大正食文化クラスタ（いるのか？）の方は是非！
posted at 09:13:51
RT @ksk18681912: 『近代日本食文化年表』（小菅桂子）によると、レストランの陳列ケースは、関東大震災後に食券制と同時に現れたそうです。 食品サンプルの陳列は、もとはといえば食券制という日本式効率化の欠点克服の目的で生まれたものなんですね。
posted at 08:32:27