RT @SukunaBikona7: 日本のCOVID-19ワクチン接種、気付いたら指数関数的に増えてきている。 pic.twitter.com/4xMQbJKvUt
posted at 22:23:49
これ、思いがけず羊肉(4/29)の日にピッタリのツイートだった…… twitter.com/SaltyDog_wow/s…
posted at 20:25:32
RT @sushilog01: 本日(4/29)は羊肉(ようにく)の日！ 新たな羊肉餃子を創るべく、産地違いの羊を食べ比べ！ しかも、味付け無しの羊肉串で！ 実に変態的で恍惚となった😂 産地で明確に特質が異なるので、個性を活かせるよう調理法を考えます。 あ、自分、料理人ではありませんがww ちなみに、貸切なので感染対策は👌 pic.twitter.com/VFVk1LATA9
posted at 20:24:24
RT @liliput: これほんまにそうやな…… / “素晴らしい。 全て間違っている。 緊急事態宣言で国民が言う事を聞かないの..” htn.to/NEcKGNn7Wh
posted at 19:26:26
ガーリックライス、うまそうだな。最初に熱したヘットでオニオンとガーリックを十分加熱しといて、余分な油は捨ててるのか。焼きそばに応用できないかな。 youtu.be/puUR1oxnNP0 @YouTubeより
posted at 17:06:22
RT @kamikazeTAKERU: 「もしも『北斗の拳』がドラマだったら」とか、発想が面白すぎるやろ(笑) 北斗の拳 世紀末ドラマ撮影伝 - 武論尊・原哲夫/倉尾宏 / 第1話 北斗の拳、撮影開始！ comic-zenon.com/episode/326963…
posted at 16:45:44
RT @tyunenjump: ここで、HELLOWEENコソコソ噂話。 ヴァイキーの好物はうどん。 福岡に本店がある大地のうどんでは、海老天うどんを食べたそうだ。 都内にも高田馬場に支店があるので、お近くの方は足を運んでみては。 つるつる透明感あるコシのあるうどんが出汁と絡んで美味しいぞ😋 Mサイズお願いします。 twitter.com/victor_rocks/s… pic.twitter.com/G447Xwbd38
posted at 12:50:57
明治時代の横浜中華街（南京町）のあれこれを調べてるんだけど、とある料理店の看板に「洋肉雲呑」という文言があったらしい。「洋肉」は字義通り解釈すると「西洋の肉」だけど音的に「羊肉」のことかな？ それとも干しエビのことを「開洋」（开洋）とも呼ぶので、干しエビと豚肉のワンタンかも？
posted at 11:42:38
以前もツイートしたけど、NYにあるDelight 28 Restaurant(喜連來大酒家)のメニューには「辦麺類」というカテゴリがあり、「LO MEIN」（撈麺）という英語表記が当てられている。調理方法は80cで紹介されている「皇朝」と同じ「Braised Noodles」。翻訳された方が分かりやすいw www.yelp.com/biz_photos/del… pic.twitter.com/lbjLTjhO3X
posted at 11:35:51
おー、バンメンの由来に迫っている。「辦麺」表記については、「高級広東料理店のメニューで時折見られる手法」「同音で画数の多い漢字を当て、格調高く見せた結果と推測」か。なるほどなー、面白い。 横浜オールド中華探訪29｜味もかたちも横浜遺産！バンメン食べ歩き | 80C 80c.jp/restaurant/202…
posted at 11:17:14
国領か、近いな。行きたいなあ。 手包みライブエンターテインメント！吉林省出身の麺点師の店｜国領「吉春（よしはる）」 | 80C 80c.jp/restaurant/202…
posted at 11:12:35
RT @Otafuku_s: まもなく配信スタート！ 11時からはYouTubeライブ配信🎥✨ ↓ youtu.be/zt1lgHya5oM GWにオススメの可愛いプチオコを作りますよ〜っ☺️🌼 ん〜お昼はお好み焼きで決まりっ❗️❓ #お好み焼き #オタフク #お好み焼部 #ゴールデンウィーク pic.twitter.com/kaSuSCLijk
posted at 10:36:10
RT @shirlywang: 筍干焼肉〜。(干しタケノコと豚バラの醤油煮) pic.twitter.com/MrWMZndPOM
posted at 10:34:39
RT @YahooNewsTopics: 【都内4寄席休業へ 協力金は拒否】 yahoo.jp/8YFQga 25日に発令された緊急事態宣言後も興行を行ってきた東京都内の4寄席が5月1日から11日まで休業することを決断。休業要請を受けると都から1日2万円の協力金を支給されるが「お金が欲しいから休むんじゃない」（関係者）と拒否したという。
posted at 09:29:22
RT @ksk18681912: bit.ly/3nwFAPm 東京おでんだねさんによるともはや絶滅危惧種となった東京のおでん種屋さん。 その貴重な店の一つ、「山王かまぼこ」さんにお伺いしました。 意外と若いご主人がいらっしゃいました。 pic.twitter.com/UVflTdAfBv
posted at 06:57:38