RT @xiaohei34: メッチャ広まっているお好み焼の誕生秘話が完全に誤りであることを書いておきました。 これ、今でも信じられているので、誤りだよということだけは残しておかないとね😅 広島市のお好み焼誕生秘話の誤解について｜シャオヘイ @xiaohei34 #note note.com/xiaohei/n/n7e9…
posted at 23:25:57
冷やしトマトが美味しい季節。「こんなの料理じゃない」なんて向きもあるかも知れませんが、好物なんです。 "トマトに塩をかければ、サラダになる" ──ミッシェル・サラゲッタ── pic.twitter.com/1CBlWheP8r
posted at 21:08:15
@curry_desuyo ありがとうございます！ 一緒に喜んで貰える友達がいるって、ありがたいなーとしみじみ感じています！
posted at 20:48:58
@curry_desuyo ありがとうございます！ 自分でも「え、なんで？」ってなりましたw
posted at 20:45:56
@cook_inoue ありがとうございます！！
posted at 19:55:36
@xiaohei34 ありがとうございます！
posted at 19:44:09
なお、ハヤカワ新書は来月６月に創刊される早川書房の新書レーベルでして、自分の著作はその第二弾として発売される４タイトル中の一冊に当たります。他のタイトルも面白そうなのばかりで、興味を持つ方も多いのでは。よかったらチェックしてみてください。 prtimes.jp/main/html/rd/p…
posted at 19:39:42
@JMP_marumie ありがとうございます！ でも買いすぎです！ｗ
posted at 19:24:12
RT @nhk_hiroshima: ウクライナのゼレンスキー大統領は、岸田総理大臣と広島市の平和公園で、原爆慰霊碑に献花を行いました G7広島サミット最終日 動画速報👇 www3.nhk.or.jp/news/html/2023… pic.twitter.com/QKX67i7VR7
posted at 18:57:21
出版社の公式サイトで紹介されたら改めて告知しますけど、7/19にハヤカワ新書『ソース焼きそばの謎』が刊行されます。3年半前に出したKindle本『焼きそばの歴史・上巻』を加筆修正した内容になっています。新書なのに300ページ超。ぜひ読んでみて焼きそば愛を深めてください！ www.hanmoto.com/bd/isbn/978415…
posted at 17:48:38
RT @BaddieBeagle: "全国1000軒以上の焼きそばを食べ歩いてきた男が、多数の史料・取材と無限の焼きそば愛でソース焼きそばのルーツに迫る興奮の歴史ミステリ"：塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』 www.hanmoto.com/bd/isbn/978415…
posted at 17:37:04
こっちはアメリカで食べた Chicken Teriyaki with Noodles。自分の中でテリヤキ＝チキンのイメージが強いのは、この両品を食べたインパクトに由来するのかも知れない。 yakitan.info/archives/sarku… pic.twitter.com/Ki2H4p6hzR
posted at 09:46:20
イギリスで食べたチキンてりやき焼きそば弁当も、参考までに載せておこう。 yakitan.info/archives/wasabi twitter.com/SaltyDog_wow/s… pic.twitter.com/kM6IjAgthi
posted at 09:46:20
「野生のドアマン」いいな。 twitter.com/rootsy/status/…
posted at 09:33:17
例のまとめを更新しました。 togetter.com/li/917319
posted at 09:26:06
日清焼そばU.F.O. 和風醤油てりやきマヨネーズ焼そば。てりやきといっても鶏やブリではなく、てりやきバーガーを志向した商品です。醤油ベースの特製甘辛ソース。ほんのり香るスモーキー・フレイバーは味噌ですかね。具はキャベツだけですが、こってりマヨと相まった濃厚さがめっちゃウメーンでした。 pic.twitter.com/WZBh53B7WG
posted at 09:24:05