RT @nomimono_co_jp: 【カレーは飲み物。池袋本店 閉店のお知らせ】 いつもご利用いただき誠にありがとうございます。突然ではありますが、ビルの取壊しにより2021年9月27日をもって「カレーは飲み物。池袋本店」は閉店することとなりました。 約10年間続けて来れましたこと心から感謝申し上げます。 #カレーは飲み物 #池袋 pic.twitter.com/txeTEn8uUl
posted at 14:37:08
RT @a83ip: みずほ銀行のシステムを触りたい言ってるエンジニア兄貴、CSVファイルに,区切りの数値がダブルクォーテーションで囲われないまま対向システムが送ってくるけれどIF定義書に書いてないとかいう恐怖味わったこと無いから言えるんダ
posted at 13:01:22
RT @gWYQqJYkH8Qq51L: 実際ロックダウンしたら… 直前に食料品店やらドラッグストアやらに暴徒のごとく駆け込んで密密の中、我先に商品を奪い合う人々。 それをこれでもかとテレビが嬉々として中継＆インタビュー「こんなことになるとは…」、コメンテーター「政治が悪い」ってとこまで見えました。 twitter.com/io302/status/1…
posted at 09:38:04
RT @inadashunsuke: ごはんとおかずの関係性って、「おいしいおかずの力を借りて無味の米をおいしく食べる」みたいな文脈で語られがちだけど、実は「ごはんがあらゆるおかずのおいしさを高める」という側面が実は重要なのでは、と思うわけです。 米は最強の無味調味料、みたいな。
posted at 07:07:40
焼きそばを「ソーメン」と呼ぶのも興味深い。「炒」（チャー）の発音を「ソー」と音写したのかな。ウイグル料理店で「炒麺」に「Soman」という読み方が付されてたことを思い出す。ウイグルでは「ツォーメン」みたいな発音らしい。王将はウイグルとは関係ないだろうけど。 yakitan.info/archives/silkr… pic.twitter.com/3rw9hOL4ZM
posted at 06:46:08
揚げそばを「バリ」と呼ぶのは、明らかに食べた時のオノマトペだね。名古屋周辺や山口県など、局所的にかた焼きそばを「バリそば」と呼んでいる地域もあるけど、京都発祥の王将がそう呼んでいるのが面白い。 yakitan.info/archives/hyaku… pic.twitter.com/1jQxyt1EeH
posted at 06:46:07
「餃子の王将」独特の言い回しは「イーガーコーテル」が良く知られているけど他のも興味深い。ラーメンを「ヤナギ」と呼ぶのは「柳麺」が由来だろう。近代食文化研究会さんの『お好み焼きの戦前史』で詳しく検証されてるけど、もともとラーメンの漢字表記は「柳麺」だった。 page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f51…
posted at 06:46:06
RT @hm_currycell: 渋谷西武 #偏愛食堂 に出店中の #肉山 に恐るべき神メニュー登場！ 「ハンバーグカレードリア｣ ケジャンと牛の旨みたっぷりの肉山カレーに和牛100%のハンバーグ、そこにチーズかけてオープンで焼き込み、卵黄を乗せるという大反則！ まさに夏の終わりのハーモニー。 明日8/25からいよいよ登場！ pic.twitter.com/IEuxv9p3DT
posted at 06:13:16
RT @madaocean: コロナウイルス感染して死ぬ思いをしたくないと言うか今の自宅療養と言う名の自宅放置な状況だと下手したら死ぬ 死なないためのワクチン接種 以前「ワクチンはソフトウェアで言えばセキュリティパッチ」と言う例えを読んでとても理解しやすかった
posted at 06:12:10
RT @Momonga0357: そーいえば、香港の飲茶では点心の「春巻き」にリー&ペリンのウスターシャーソースが添えられるのが「社会通念」だった。しかもそれを何故か「ケチャップ」と呼んでいた。 twitter.com/ksk18681912/st…
posted at 06:09:32
RT @ksk18681912: 昭和３１年の小津安二郎映画「早春」。 ＯＬ役の岸恵子は、既婚の主人公役池部良と不倫昼食デートにでかけます。 デートの場所は中華料理店のカウンター。このころの不倫デートは質素ですね。 pic.twitter.com/PghtLlgo93
posted at 06:05:45