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Channel: 塩崎省吾『ソース焼きそばの謎』発売中(@SaltyDog_wow) - Twilog
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1月30日のツイート

RT @seratch_ja: TOEIC、唯一受験されていた他の国である韓国で使われなくなったので、いよいよ日本独自の試験になっていくという話を聞きました。 posted at 09:57:40 RT @ksk18681912:...

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1月31日のツイート

RT @_Kazami__: 橋本治が18年前に出した『「わからない」という方法』という本を読んで当時すごく感動したので、久しぶりにあの感動を追体験しようと思い読み返してたんだけど、この本と、今この本を読み返してる自分に向かっておもいきり氷の弾丸を撃ちこむような一文を見つけてギョッとした。新しい感動があった pic.twitter.com/3VOx6AQXO1 posted at 10:19:20...

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2月1日のツイート

RT @ksk18681912: こではお好み焼きの一種「寄せ鍋」のイラスト。 「お好み焼きの物語」収録用に描き下ろしていただいたものです。 amzn.to/2QTMBrR 「寄せ鍋」はお好み焼きの中でも古いメニューです。 肉とネギを炒めて黒蜜をかける……うーん、どんな味だったのでしょうか? pic.twitter.com/XE2wDoY005 posted at 08:27:32 RT...

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2月2日のツイート

今気づいたけど、この記事のメイン画像、お好み焼きを放射状に切ってる……🙄 headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190201-… pic.twitter.com/bs5nI4dHy0 posted at 09:43:48 RT @KanpaiNayu: 50バーツ、174円。安いねー。 シンハーが90バーツ。 pic.twitter.com/dmYGmeIdil posted...

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2月3日のツイート

> 地味にラインナップされ続けている「支那うどん(500円)」 おおお! 1955年(昭和30年)に創業した店で、「ちゃんぽん」の古称「支那うどん」がいまだに使われている!! これは行きたい! twitter.com/mecicolle/stat… posted at 10:40:04 RT @love_gz: 住宅街の中のおしゃれ餃子店「MIKIYA GYOZA...

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2月4日のツイート

おおおおおおお。京都・大とらのおばあちゃん、まだ営業してた! 波乱万丈の90歳、卒寿で現役! 会いに行きたい!! < 『『焼きそば@大とら 京都府京都市』について』 ⇒ ameblo.jp/mineman/entry-… #アメブロ @ameba_officialさんから posted at 11:54:19 【焼きそば名店探訪録】お好焼 ぼちぼち...

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2月5日のツイート

RT @Kanda_Rifuh: ブログ旅日記「きこしめす講釈師」今日の更新は・・ 今日は目出度い春節・旧正月、一度は現地でソレを迎えてみたいンですが、ナカナカ上手く参りませんナ。せめて気分だけでもと思いつつ、埼玉県にある日本最大の台湾道教のお廟を詣でてみました。 rifuh.jugem.jp/?eid=3481 #きこしめす講釈師2019 pic.twitter.com/gyVT077o9M...

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2月6日のツイート

RT @Shirakura_J: 中国東北料理店で外せないひと品。 twitter.com/SaltyDog_wow/s… posted at 12:23:24 RT @Rigenmei: 2の客層は本当に大事。ビジネス街で背油系は嫌われるし、住宅街で豚骨臭を撒き散らす純正豚骨は近隣住民からクレームが来る。...

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2月7日のツイート

@sakae_e あらまー、もう大丈夫なんでしょうけど、お大事に。一の湯ですかね? posted at 12:04:13 RT @catsclinic: うちのデッキにちょくちょく遊びに来ていたシロクロ猫…勝手にクロちゃんと命名。 ある日、ノミ取り首輪を付けていたので、『やはり飼い猫だったのかぁ』と思い、その首輪に小さな手紙を結びつけました。。。すると翌日、返信が首輪についていました!...

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2月8日のツイート

RT @nhk_shutoken: 9日は関東地方は朝から夜にかけて広い範囲で雪が降り、東京23区など平野部でも雪が積もって大雪となるおそれ。9日関東で降る雪の量は多いところで北部の山沿いで10センチから20センチ、北部の平野部と東京23区を含む南部で5センチから10センチと予想されている。 www3.nhk.or.jp/shutoken-news/… posted at 11:57:08 RT...

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2月9日のツイート

ニュー新橋ビルにオープンした『焼きそばは飲み物。』「こんなに手間掛けちゃって、大丈夫なの?」と不安にさせられるほど丁寧に作り込まれた焼きそばです。詳細は近々ブログにて。 pic.twitter.com/C99627Il2R posted at 14:07:08 RT @shirlywang:...

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2月10日のツイート

RT @ebiebieshrimp: 私にとって今年に入ってから一番の有益情報が『水溶き片栗粉は回し入れるのではなく、一点に落として混ぜると上手くとろみがつく』で、これ知ってから100%成功するのが嬉しくて隙あらばあんかけ〇〇作ってる。 posted at 14:44:12 中野おかやんは良い店だよね。 posted at 14:40:05 RT @romiolotte:...

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2月11日のツイート

@Kanda_Rifuh 長野限定のもあるんですね、存じませんでした。食べてみたい! posted at 14:09:21 14時からの放送、radikoで聴こう。 twitter.com/1134golden2/st… posted at 13:56:40 RT @Kanda_Rifuh: @SaltyDog_wow...

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2月12日のツイート

RT @kekkojin: ゴールデンラジオの大竹発見伝、今週は焼きそば特集で、今日はあぺたいとの飯野社長の話だ! ボクが取材した時の記事とか参考にしてくれてたら嬉しいな。 www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/… posted at 15:10:36 RT @suzupb1:...

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2月13日のツイート

RT @nojima_tsuyoshi: フォーサイトのチキンラーメンの記事、ハフポストにアップされました。こっちは無料で読めます→「NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に「発明」なのか 安藤氏によるチキンラーメン発明説がループしながら広がっていくこの事態に、私は危機感を覚える」www.huffingtonpost.jp/foresight/nhkm… posted at 15:50:27...

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2月14日のツイート

以前、マルちゃん焼そばについて、東洋水産さんにインタビューした記事もあるので、良かったら読んでね。 yakitan.info/archives/maruc… posted at 10:35:00 RT @yakisobagamo: 本日も営業中です~(^_^)/ 明日はバレンタインデー あと四日で青梅マラソン 十八日でひな祭り あと二ヶ月半でGW 一年速い〰️😱 ラーメンですね #ラーメン...

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2月15日のツイート

@KanpaiNayu 毎年、菜種梅雨が過ぎたころ、孵化して間もない日田焼きそばが筑後川を遡上してきます。 posted at 16:19:31 @tyunenjump お聴きくださり、ありがとうございました!! posted at 15:30:25 RT @tyunenjump: 塩崎さん@SaltyDog_wow がご自身のブログ、焼きそば名店探訪録を始められたのは、東日本大震災がきっかけ。...

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2月16日のツイート

RT @shutozennin: 上海人のソウルフード・菜飯。待望の文廟菜飯店で菜飯・骨頭湯(骨付き豚肉と大豆のスープ)・腐乳肉(豚三枚肉の腐乳煮)という黄金コンボを決めた。看板も出さない小さな店内は、今後十年で消えていくであろう上海の下町の良さであふれていた。初めて来たのに懐かしい気持ちになって、ガツガツ。 pic.twitter.com/FGKMRH1rXX posted at...

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2月17日のツイート

駒沢オリンピック公園をたまたま通りがかったので、中華春節燈篭祭・東京燈会、ランタンフェスティバルに寄り道〜。 pic.twitter.com/03fpNL3oqD posted at 15:45:12 RT @sakae_e: スパイス調合からの手作り焼きそばソース‼️手間がかかるという蒸し麺も経験してみたい。モチモチしてそう♪ twitter.com/saltydog_wow/s… posted...

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2月18日のツイート

RT @shutozennin: 毎年この時期作るたびに悶絶してる菜の花と白菜と貝柱の鍋。一晩戻した干し貝柱をほぐし、戻し汁ごと煮立てて塩と日本酒で調味。そこで細切りした白菜を煮込み、更に菜の花を煮込む。これだけなのに異様に旨くて、白菜と菜の花が麺をすするがごとく胃袋の中へ消えていく。初春の横綱鍋。 pic.twitter.com/9ULXrwVBWQ posted at 17:45:15 RT...

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